众所周知，银杏叶是一种中药材，同时还可以食用，被列为《可用于保健食品的物品名单》之一。自15年“银杏叶事件”风波之后，银杏制剂药品、银杏叶保健食品行业受到很大冲击，经过监管部门的整治，银杏叶保健食品产业现已规范管理，市场迎来了新的生机。


我国是银杏的主产地，银杏叶资源丰富。现代医学研究发现，从银杏叶中可提取的有效药用成分高达160多种。其中，黄酮类化合物35种，氨基酸和多种微量元素17种。银杏叶中具代表性的功能成分是银杏萜内酯和黄酮苷，具有人体内自由基和抑制血小板凝集的作用，被广泛应用于保健食品、化妆品、药品等多个领域。

银杏叶保健食品是国际市场上受欢迎的植物保健食品之一，在保健食品市场占据很大份额，可见其需求量之大。它的主要作用可通过强化人体，增强血管的抗压能力，起到较好的辅助降压作用；还能辅助调节血糖水平、减少胰岛素注射量；并可以帮助促进脑动脉或末梢血管强壮，使硬化的血管恢复一定弹性，改善变窄的血管，可使萎缩的脑细胞恢复生机，从而可辅助改善记忆力等。


银杏叶益处虽多，但需注意的是，直接从银杏树上摘取下来的、未经加工的银杏叶是有毒的，其中含有大量银杏酸，若食用量较大，可能导致中毒。另外，银杏叶中的主要成分黄酮类化合物是一种强力血小板因子抑制剂，长期服用可能会抑制血小板的凝聚功能，并不能同时与阿司匹林或华法林等抗凝剂一起服用，两方面均会增加脑出血的风险，所以，服用银杏叶保健食品要适可而止，须定期检测凝血情况，不要盲目长期服用，尤其对于已有老年性血管硬化或血管变脆的患者而言更要注意，以免造成脑出血。

此外，为保障产品质量，在购买含银杏叶成分的保健食品时，须在正规药店或渠道购买，服用时严格按照说明书中标示的剂量，切不可过量，以免对身体产生不必要的影响。

经过近几年的升级发展，银杏叶保健产品在营养干预、预防高血压、高血糖等慢性疾病领域迎来新的发展机遇，前途无限，未来可期！