银杏叶保健茶的制作方法
发布时间:2019-05-10 浏览次数:77572
采叶:制茶的叶以主干及侧枝中干部位置的叶片为佳。采摘时间以在生长期内的中午10时以前为宜。采回的叶子要应及时加工处理,一时加工不完须注意保鲜。 方法/步骤2: 杀青:当杀青锅温烧至0℃左右时,将1公斤鲜叶投入锅内焖0.5-1分钟。然后用手或“丫”字形木杈将叶片迅速从锅底翻上来,再均匀地抖落回锅底,直至手握青叶能成团,并稍有弹性时即可起锅。 方法/步骤3: 揉捻:叶片杀青后稍加摊晾,接着用手紧握成团,在木板上向前成圈状推滚,使叶成细条状。推滚时方向要一致,用力要轻,直至用双手握紧叶子后再放开,叶能自然松散即可。 方法/步骤4: 初炒:将锅加温到170-190℃,投入揉捻过的叶子,用双手或小木板压在锅内滚炒,并几次散开使叶子受热均匀。如此反复进行,直至有刺手感时取出摊晾,让其回潮变软。 方法/步骤5: 复炒:将摊晾过的茶叶再投入锅中,用文火加热,但翻动要轻,用力要匀,炒至叶烫手为止。 方法/步骤6: 包装:复炒茶叶摊晾凉后,用簸箕除去碎末和杂质,即可用塑料袋或铁罐等容器包装。密封后放在干燥无异味处贮存。
上一篇:
银杏叶泡茶降压?
下一篇:
银杏叶的药用价值
|
版权所有:江苏贝斯康药业有限公司
电话:0516-86454799 传真:0516-86451799 手机:15252216589 邮箱:jsbskyy@126.com 地址:江苏省邳州市港上镇工业园区 技术支持:邳州慧网 |